Ramazan ayı öncesinde tavuk eti fiyatlarına yapılan yüzde 15’e varan haksız zamların ardından harekete geçen Ticaret Bakanlığı, iç piyasada arz güvenliğini sağlamak ve fahiş fiyat artışlarını durdurmak amacıyla tavuk eti ihracatını 9 Şubat 2026 itibarıyla geçici olarak durdurdu.
Türkiye’de yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda fiyatlarındaki hareketlilik, ekonomi yönetimini radikal kararlar almaya itti. Ticaret Bakanlığı’ndan bugün yapılan resmi açıklamada, beyaz et sektöründe son günlerde gözlemlenen "haksız fiyat artışları" nedeniyle vatandaşın mağdur edildiği vurgulanarak, tüm tavuk eti ürünlerinin ihracatına yasak getirildiği duyuruldu. Yarın sabah itibarıyla yürürlüğe girecek karar, sektörde büyük yankı uyandırdı.
Bakanlık kaynaklarından edinilen bilgiye göre, Ocak 2026 enflasyon verilerinin açıklanmasının ardından beyaz et fiyatlarında maliyet artışlarının çok üzerinde, yaklaşık %15'lik bir "etiket güncellemesi" tespit edildi. Bakanlık, iç piyasadaki stokların yurt dışına yönlendirilmesinin fiyatları daha da tırmandıracağı gerekçesiyle, arzın içeride kalması için düğmeye bastı.
Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
İhracat yasağı kararı, geçen yıl 723 milyon dolarlık kanatlı eti ihracatı gerçekleştiren sektör temsilcilerinde şok etkisi yarattı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nden yapılan ilk değerlendirmede, Türkiye'nin yaklaşık 50 ülkeye yaptığı sevkiyatların durmasının "güvenilir tedarikçi" imajına zarar verebileceği belirtildi. Üreticiler, maliyetlerin (yem, işçilik, enerji) son bir yılda %30’dan fazla arttığını savunarak zammın "fırsatçılık" olmadığını iddia ediyor.
2026 yılına dünya genelinde kuş gribi vakalarının arzı kısıtlamasıyla girilirken, Türkiye üretim kapasitesiyle (yıllık yaklaşık 2.8 milyon ton) küresel pazarda önemli bir oyuncu konumundaydı. Ancak yurt içindeki yıllık enflasyonun beyaz et grubunda %30 bandını aşması, hükümetin "önce iç pazar" politikasını devreye sokmasına neden oldu.
Ticaret Bakanlığı, yasak kararının ne kadar süreceğine dair net bir tarih vermezken, fiyatların dengeye oturmasına kadar denetimlerin ve kısıtlamanın devam edeceği sinyalini verdi.
Muhabir : Mehmet Fatih ÖNK
